廣州飯堂承包顏琦會員：充分發揮中國飲食文化服務“一帶一路”的優勢
發布時間：2018-04-16 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食文化
顏琦會員：充分發揮中國飲食文化服務“一帶一路”的優勢
全國政協主席，重慶陶然居飲食文化集團董事長崔正提出要發揮中國飲食文化的“一帶一路”倡議。
嚴琦認為，2017年中央經濟工作會議指出，要重點抓好“一帶一路”建設，創新對外投資方式，通過投資促進貿易發展和產業發展。飲食業要充分發揮中國飲食文化的優勢。在國家“一帶一路”倡議的推動下，跨國公司應開展跨境經貿，文化交流活動和境外投資合作。
近年來，中國烹飪協會組織的“中國食品進入聯合國”，“中國食品進入聯合國教科文組織”和“中國食品國際文化節”等高級餐飲和國際交流活動，打開了民間文化之門基于中國飲食文化的交流。 “中國向世界非物質文化遺產申報食品”工作也在進行中。目前，“走出中國食品”戰略取得實質性進展。梅州東坡，陶然居，德莊火鍋，秦馬火鍋，山西省餐飲集團等領先的食品飲料公司開展了各種各樣的華能海外開發，不僅包括海外實體連鎖餐廳的開業，而且通過收購股份，中國美食海外市場的交流和其他形式的深度合作得到了推動;不僅政府搭建了促進中國食品企業發展的平臺，而且在國家“一帶一路”倡議推動下，進行了跨國經貿交流，文化交流活動和海外投資沿線排隊。合作。
目前，中國餐飲業在國際市場上的地位和形象還有很大的提升空間。基于中國餐飲文化的民間外交功能也有很大的發展空間。在政府的支持下，利用“一帶一路”等國家戰略戰略，培育一批具有影響力的海外市場規模的餐飲企業，推動中國食品走向世界。
為此，嚴淇委員提出設立“世界糧食世界遺產”和“走出國門”的特別扶持基金，支持在條件成熟的國家或地區建立“華僑華人食品服務中心”或者通過海外的商業組織來建立海外發展。支持國內企業尋找海外商機，更好地開展投資業務，避開走彎路，維護合法權益的支持平臺，繼續培育一批以開拓海外華人食品市場為戰略發展目標的企業，走出國門為主要業務，代表具有國際中國食品形象的大型出口型餐飲企業。
同時加強政府部門之間的協調它將中國食品納入國家人文和外交交流平臺，還包括國家戰略發展計劃，如中外旅游年，文化交流中心，人文交流計劃等，支持海外商務訪問，中國烹飪技巧的國際示范 ，并參加國際烹飪藝術大賽。 其他一些活動，如不斷推廣飲食文化，也推動了中國的食品。
