廣州食材配送唱優質農業蓬勃發展
發布時間：2018-01-09 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全
唱優質農業蓬勃發展
習近平總書記在第十九次全國代表大會上強調，人民群眾要“實施食品安全戰略，讓人民群眾吃得放心”是民生問題之一。以農業為基礎，農產品已成為食品安全的主要屏障和根本基礎。近年來，全省各級農業部門一貫堅持生產經營相結合的原則，扎實推進優質農業和監管工作，按照省委，省政府“強制供給”的總體要求，以農業標準化為導向的結構性改革，帶動農產品質量的提高“，系統基本實現了制度健全，機制暢順，程序規范，基礎扎實，資源控制能力強，生產能力規范化，風險防控能力，追溯管理能力，執法監督能力顯著提高，農產品質量安全水平不斷提高，維護全省農業產業健康發展和公眾“安全舌”。
以農業規范化戰略為引領，突出特征優勢
農業規范化是現代農業開展的必然請求。我省以需求引領規范制定、以科技支撐規范提升、以管理促進規范標準，農業規范程度逐漸向中高端邁進。出臺了《關于深化推進農業規范化工作的指導意見》，山西省農業規范化技術委員會正在積極籌建中。盤繞我省特征農產品，突出有機旱作和功用農業，2017年新制修訂農業中央規范58項。目前，農業規范體系已根本掩蓋省內主要食用農產品品種，為農業規范化消費和農產質量量平安執法監管、檢驗檢測等工作提供了科學根據。省政府今年初次將“三品一標”認證數量和農業規范化消費率列入全省區域經濟轉型晉級考核指標體系，無公害、綠色、有機、天文標志農產品認證數量和認證范圍大幅增長，農業品牌建立成果斐然。萬榮蘋果被農業部授予中國“十大蘋果”稱號，嵐縣馬鈴薯、沁州黃小米、大同黃花被中國綠色食品開展中心評為“全國百強區域公用品牌”。2017年第五屆中國（山西）特征農產品買賣博覽會上，對2個“山西省最具影響力的農業區域公用品牌”、6個“山西省區域公用品牌”以及20個“山西省功用農產品品牌”停止現場發布和授牌。這些品牌既是山西特征優勢農業品牌的代表，也是我省農業品牌建立成就的縮影。
以風險評價普查為手腕，突出隱患排查
為了徹底摸清山西省農產質量量平安底數，在農業部的鼎力支持下，全省風險評價普查工作全面展開。普查以“抓住重點環節、摸清主要隱患、處理突出問題、化解公眾疑惑、樹立消費信念、促進產業開展”為思緒，將完成全省農產質量量平安風險總體受控的目的。此次普查范圍涵蓋全省11個市68個縣的主要“菜籃子”產品、糧油產品的消費和收儲運環節主要危害要素。普查抽檢種植業樣品5000批次、畜禽樣品1880批次，檢測參數觸及72種農藥殘留、27種獸藥殘留、4種重金屬、6種生物毒素等。風險評價普查將為針對性地展開質量平安監管、應對突發事情和引導科學消費提供重要科學根據，為山西省農業產業晉級和優化規劃提供重要的數據支撐。
以基層監管才能建立為抓手，突出問題導向
開展工業的經歷證明，要確保產質量量，必需增強監視檢查，從基層筑起平安的“防火墻”。2017年，山西省農業廳與省編辦結合下發了《關于增強縣級農產質量量平安監管體系建立的通知》，大大加快了基層監管機構和縣級質檢體系的建立步伐，初次完成了省、市、縣、鄉四級監管機構全掩蓋。同時，繼續加大農產質量量平安專項整治力度，既打攻堅戰，又打耐久戰，堅持“零容忍”態度，突出問題導向，把握關鍵環節，連續展開了禁限用農藥、獸用抗菌藥、生豬屠宰、瘦肉精、生鮮乳、農資打假等六大專項整治，嚴厲打擊違法違規行為。截至目前，專項整治行動出動執法人員15.68萬人次，查處案件330件，辦結270件，觸及金額72.39萬元，專項整治行動的震懾作用日益顯現。全省農畜產品監測總體合格率到達了99%，農產質量量平安形勢平穩向好。
以健全完善制度機制為基本，突出變革創新
我省在“質量興農”方面，狠抓制度建立也是一大亮點。《農產質量量平安問題通報和約談方法》和《農產質量量平安“黑名單”管理暫行方法》的相繼施行，對農業行政主管部門和消費運營主體起到了有效的監視作用，補償了農產質量量平安監管長效機制建立上的單薄環節，關于保證我省農產質量量平安、推進農業信譽體系建立意義嚴重。抓追溯管理，在國度農產質量量平安追溯平臺的整體框架下，分離山西產業特征和監管工作現狀，建立山西省農產質量量平安監管追溯信息平臺。平臺包含農產質量量平安追溯、農業投入品監管追溯、網格化執法監視、檢驗檢測、應急預警、質量平安信譽評價等六大系統，建成后縱向可完成與國度追溯平臺、市縣監管追溯平臺的有效銜接，橫向將完成與省級食藥監食品追溯平臺的無縫對接。抓示范引領，強力推進農產質量量平安縣創立，太谷、懷仁、新絳等3縣已由農業部正式命名為國度農產質量量平安縣，小店區等6個縣（市、區）成為第二批國度平安縣創立試點，我省已正式命名山西省農產質量量平安縣20個，同時又遴選肯定了10個縣展開第二批省級創立。
中央經濟工作會議指出，要“推進農業供應側構造性變革，堅持質量興農、綠色興農，農業政策從增產導向轉向提質導向”。農產質量量平安已成為農業供應側構造性變革的重要抓手，只要繼續著力于提升農產質量量平安程度，才干完成農業增效、農民增收、農產品競爭力加強的目的，才干守住食品平安的源頭，確保老百姓吃得平安。
