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每個消費者都是食品安全
調節器
從事與食品有關的工作已有30多年，在椰樹集團副總工程師覃碧霞10年的省政協委員履職期間，她關注的問題不斷離不開食品平安，“是職業使然，更是我的義務。”
都說食品平安是“舌尖上的平安”，吃到肚子里的食物容不得半點馬虎。經過多年的工作積聚，覃碧霞深有領會，“食品平安事關民眾根本利益，政府監管、企業誠信、法律也要完善，環環扣得好，餐桌上的食品才干確保平安。”
“光強調企業的自律和良知難以保證食品平安問題。每一位消費者都應是食品平安的監管者，都是食品平安的直接關系人。”覃碧霞說，對此，在去年的委員提案中，她就提出了《關于完善公眾參與食品平安監管的倡議》，倡議公眾直接參與對食品平安的監管，參加到維護食品平安的隊伍中來。
“這一點做好了，也有助于提升食品平安監管的社會公信力。”覃碧霞說，但是，海南公眾參與食品平安監管缺乏充沛的詳細制度保證，因而在食品平安監管中，社會公眾未能發揮應有的作用。
隨后，省食藥監局對覃碧霞的這份提案作了回復。省食藥監管局回復稱，該局于2015年印發了《海南省食品藥品平安社會監視員聘任管理方法(試行)》，規則了社會監視員的職責和權益等內容，并在全省范圍內延聘了300多名食品藥品平安社會監視員，包括各級人大代表、政協委員，法律工作者，新聞工作者，大中專院校教員，關懷食品藥品平安的退休人員等等。而覃碧霞自己在收到這份回復后，欣然同意省市藥監局的約請，擔任食品平安社會監視員，為食品平安監管出謀劃策。
“其實，海南的公眾參與食品平安監管的氣氛還不濃。”覃碧霞以為，政府仍需求不時完善現有的參與制度，引導公眾參與進來，食品平安專業協會也要積極參加其中，組織有關活動，努力撬動海南公眾對食品平安問題監管的熱情，構成氣氛。“我們老百姓也要進步認識和認識，時辰想著用實踐行動參與監管，努力構成食品平安監管的外圍環境。”
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